药(械)准字 | 233 | 型号 | 600 |
---|---|---|---|
电压 | 380V | 功率 | 24Kw |
容腔尺寸 | 1350**1100*1100(mm)mm | 外形尺寸 | 1350**1100*1100(mm)mm |
净重 | 210 | 加水方式 | 其他 |
包装尺寸 | 1350**1100*1100(mm)mm | 售后 | 整机保修一年 |
定制 | 是 | 材质 | 不锈钢 |
用途 | 食品蒸煮 |
不锈钢搅拌夹层锅 粽子高温蒸煮锅 电加热熬糖锅
夹层锅设备方面整机都是304不锈钢的,符合国家级食品行业要求,咱办理QS也符合标准。
主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成;电加热夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配电控箱控制系统,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅以无压力的电加热为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。
不锈钢搅拌夹层锅 粽子高温蒸煮锅 电加热熬糖锅用途:
夹层锅、蒸煮锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
不锈钢搅拌夹层锅 粽子高温蒸煮锅 电加热熬糖锅特点:
使用与保养
(1)该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
(2)检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
(3)开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
(4)正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
(5)操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
注:夹层工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。